Maître de conférences habilité à diriger des recherches en Sciences de Gestion à Aix-Marseille Université, directeur du Centre de recherche sur le transport et la logistique (CRET-LOG), Laurent Livolsi conduit des recherches sur la structuration et le pilotage des supply chains ainsi que sur le rôle des institutions en termes de politiques publiques en transport et logistique. Il a créé et dirige également la chaire « supply chain management & prestations de services logistiques ».

Ses deux derniers ouvrages ont connu un réel succès avec pour « La logistique, une affaire d’Etat ? » (Edition du Cherche-midi, Paris, 2017) le Prix du meilleur ouvrage de l’année en management délivré par la FNEGE et, également, une place de finaliste du Prix Consult’In, et pour « Supply chain management et performance de l’entreprise : le modèle VASC » (Edtion ISTE, Londres, 2017) un retour très positif de la communauté des managers et la traduction de l’ouvrage en anglais (Ed. John Wiley, Londres et New-York).